Banana bread aux noix

Ingrédients

  • 65g de farine de blé complet
  • 130g de banane
  • 1 oeuf
  • 10g d’huile de coco
  • Une pointe de couteau de levure
  • 25g de cerneaux de noix

 

Marche à suivre

  • Préchauffe le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélange la farine et la levure. Ecrase ta banane à la fourchette afin de la réduire en purée.
  • Dans un bol, bats l’oeuf avec la banane et l’huile de coco fondue.
  • Mélange les 2 préparations jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Hache les noix en petits morceaux et ajoute-les à la pâte.
  • Verse le tout dans un moule et enfourne le tout une trentaine de minutes.

 

Calories et macros (approximatives)

647 kcal, 19 g protéines, 64 g glucides, 33 g lipides – fibres: 11 g